熱帯アジアのまったりツーリング、ベトナム縦断ツーリング。
本日も順調に南下中。
昼食に入った何気ないこの店。
日本でも有名なベトナム料理の店ですが、さて、何屋さんでしょう？
店の前では、肉が串焼きで焼かれていました。
テーブルの上のは、次々と具材が並べられていきます。
先ほどの串焼きは、バラバラになって皿の上に盛られました。
店のママさんが食べ方をレクチャーしてくれました。
まず、パリパリのライスペーパーを水に浸します。
これは、もしかして・・・・
ライスペーパーの中に、好きな具材を乗せて、ぎゅっ、ぎゅっと丸めていきます。
完成！
日本でもおなじみの生春巻きの専門店だったのです。
まるで手巻き寿司のような感覚。
でも、添乗員を含め、参加者誰もが
このようにうまく丸めることができません。
ぐちゃぐちゃの、ふにゃふにゃロールになってしまいます。
生春巻きは熟練の技を要することを知りました・・・
気を取り直して、青い海を眺めつつ、海岸線を走る！
前方左手に見えてきた灯台は・・・・
ベトナム最東端の岬です！
バイク乗りは岬とか、先っぽが大好きですので、
当然灯台にも上りました。
他の観光客は誰もいません。
ローカルな漁村をつなぎながら、トコトコと走る。
場所によっては未舗装区間も。
国道1号だけを走るより、ずっと趣があります。
この右側の標識、何かわかりますか？
「ここから町ですよ、スピードダウン」の看板です。
で、これが「町エリア終了」の合図。
初めて見ても、なんとなく意味はわかります。
そしてベトナム南下の旅はまだまだ続く・・・・
（つづく）
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